麺の心にこだわりなし・・・ おいしければそれで良し・・・ 東京の和食店で修行をし、岩手の焼肉店で技を習得し、らーめんに行き着き早5年 岩手の中心にほど近い滝沢村でひっそりとらーめん屋をやっております。 当店自慢の”ねぎらーめん””ねぎみそらーめん””ぎょうざ”は先代の味を受け継ぎ、 冷麺は焼肉店の味をそのままに・・・ こだわらずとも美味しいそして皆様に愛される味を心がけております。